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/ 출처 : 엔제리너스 제공엔제리너스가 국내 커피 프랜차이즈 최초로 국제공정무역 인증을 받은 싱글오리진 커피를 지난달 선보였다.
이번 커피는 '멕시코 산 크리스토발(MEXICO SAN CRISTOBAL)'로, 원두는 100% 국제공정무역 인증을 받았다.
엔제리너스는 앞서 4월 국제 공정무역기구 한국사무소와 MOU를 체결하고 지속적으로 공정무역 인증 제품 개발과 홍보 캠페인을 전개하고 있다고 밝혔다.
공정무역이란 불공정한 무역 체계로 빈곤의 굴레를 벗어나지 못하는 개발도상국의 농민과 노동자들에게 정당한 가격과 지역사회 발전을 위한 공정무역 프리미엄을 지급하여 지속 가능한 미래와 지역사회를 위해 투자할 수 있도록 돕는 글로벌 소비운동이다.
싱글오리진 커피란 다른 원두를 블렌딩하지 않고 단일 원산지에서 자라, 커피 생산 지역 본연의 맛과 풍미에 집중할 수 있는 커피를 말한다. / 신은서 기자
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신은서 기자(choshi@chosun.com)
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